毎日
ありがとう
おめでとう
ごめんなさい
この３語を大切に 人生を日々楽しんで向上させていきましょう。
神様はいつも見守ってくださっています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜【 心構え 】 ファミレス店長編 ＞
こんにちは
リスクファイナンサー
精神疾患から生活を立ち直らせる専門家
防災士 ファイナンシャルプランナー 保険募集人
仲村友一です。
ファミレス店長の心構え
ファミリーレストラン（ファミレス）の店長というのは
仕事は単なる業務の管理や指示だけではなく、
顧客とスタッフとのコミュニケーションを通じて、
温かい雰囲気を提供することが求められます。
ファミレス店長としての心構えに焦点をあてながら
成功を収めるための要素を探ってみたいと思います。
〇 おもてなしの心を大切に
ファミレスは
家族や友人との食事の場として
利用されることが多いため、
おもてなしの心が非常に重要です。
店長はスタッフにお客様を大切にすることを教え、
自らもその姿勢を示すことが求められます。
笑顔や丁寧な挨拶は、
お客様に安心感と居心地の良さを提供します。
また単身のお客様も多くいらっしゃいます。
いかにお客様の姿勢にたてるか、コミュニケーションが
求められています。
〇 チームビルディングの重要性
成功するファミレス店長というのは、
まばゆいほどのチームワークが支えています。
とても輝くものがあります。
店長はなかでもスタッフ同士の連携を促進し、
効果的なコミュニケーションを築く役割を果たすべきです。
信頼と協力の精神が根付いたチームは、
困難な状況にも立ち向かい、
お客様に良い印象を与えることができます。
そんなチームを先頭にたって導くのが店長です。
信頼感 協力 というのは店長職にとってのキーワードといって
よいものです。
〇 トラブルシューティングのスキルを磨く
どんなに計画的に進めていても、
予測不可能なトラブルが発生することは避けられません。
とても数多いのがファミレスでは発生します。
そのなかであっても店長は冷静かつ迅速な判断力を持ち、
問題解決に取り組むスキルを身につける必要があります。
お客様の不満や
スタッフ間のトラブルに対処することで、
信頼性と専念度を高めることができます。
できる店長というのはお客様だけでなく、
スタッフからも信頼がおかれる存在になっています。
〇 常にお客様の声に耳を傾ける
お客様の声はビジネスの成否に直結します。
店長はフィードバックを真摯に受け止め、
改善点を見逃さないよう心がけるべきです。
顧客の期待を超えるサービスを提供することで、
リピーターを増やし、口コミでの広がりを促進します。
〇 常に学び続ける姿勢
飲食業界は日々変化しています。
新しいトレンドや技術、
お客様の嗜好の変化に敏感に対応するために、
店長は常に学び続ける姿勢を持つべきです。
会社主催だけでなく、研修やセミナーへの参加、
競合店の調査など、主体的な学習が業績向上につながります。
以上のように
ファミリーレストランの店長は、
料理の美味しさだけでなく、
温かい雰囲気や
おもてなしの心を提供することが求められます。
成功する店舗は、
従業員とお客様との絆を大切にし、
常に向上心を持つリーダーシップに支えられています。
この心構えを忘れず、
柔軟かつ前向きな姿勢で
日々の業務に取り組むことが、
ファミリーレストランの店長にとって不可欠な要素であると言えるでしょう。
ありがとうございました。
『教える』ためのスキルを活かして仕事がしたい、
という方のためのFIRE：
早期リタイヤまでのロードマップのレポートをプレゼント、
という無料のオンライン講座です。
元塾講師が優しく解説！
ぜひFIREしたいひと必見です。 『変わりたい」というあなたを応援します。
Amazon１位本がなんと無料でﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ これは大きい
教育をとおしてビジネスを考えてみましょう
https://utage-system.com/p/PrRRHrOazML8/g41u3HODGk
集客の悩みや苦手意識を持っている方に向けて
濃い内容の無料講義が配信されるオンライン講座です。
集客のお悩みを解決 『変えたい』というかた必見
集客ほど 奥深いものはない。 塾講師の分析だからこその信頼感
自由に生きるという目標に向かって 一緒に進みましょう
Amazon１位本が無料プレゼント 機会はいまでしょ
https://utage-system.com/p/YQuLMALxPGWy/g41u3H
|
*4"> お問い合わせフォーム
Infomation ご意見ご感想
hl=ja NFTも出しています
Facebook
おおきに リスクファイナンサー 仲村友一（なかむらともかず） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
|
|
  |
| Copyright (c) 2010-2023 Cloudlink, Inc. All Rights Reserved. 08 |
